La Sardina Española o llamada científicamente Sardinops sagax, es una especie pelágica que alcanza hasta nueve años de edad, se estima una longuitud máxima de 40,3 cms. y un peso asintónico de 680,5 grs. La Sardina Española se caracteriza por formar grandes cardúmenes, y en ocasiones, se encuentra asociada con el jurel, caballa y bonito entre la I y la III Región de nuestro país. Su alimentación está basada en fito y zooplanton. Es un devorador múltiple, parcial y recurrente el cual presenta dos períodos máximos reproductivos: de septiembre a octubre, y de febrero a marzo.Su distribución es desde el Pacífico Suroriental entre Ecuador (4 30' Latitud Sur) y Chile (42 30' Latitud Sur). Esta especie se localiza desde el límite norte en la I Región hasta el sur de Coquimbo (zona norte) y secundariamente en Talcahuano entre los 36º10´ LS en la zona sur. La pesca en general es costera, obteniéndose las mayores capturas dentro de 60 mn. Sin embargo, ellas pueden extenderse hasta las 200 mn. Los mayores embarques se obtienen desde la I a IV y VIII Región.
