Choritos

Chorito o llamado científicamente Mytilus Chilenis, es un molusco bivalvo, con valvas iguales y color negro.

Especie gonocórica y de fecundación externa. Sus primeras etapas de vida las desarrolla como una larva nadadora libre, desova en época de primavera y verano, y alcanza la primera madurez sexual a los 40 mm.; habita en aguas del intermareal entre 0 a 10 metros, adherido a substratos rocosos. Se alimenta de microalgas y detritos orgánicos filtrando 2-3 litros de agua por hora.

La producción se concentra en la X Región que representa el 95% de la producción nacional para esta especie.

Su período de veda se presenta entre noviembre y diciembre desde la I a la XI región.