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La variedad Conference es de tamaño mediano a grande, con forma de calabaza. Su piel es lisa y de color verde con tonos bronce. La carne es amarilla pálida con tinte rosado leve, de sabor dulce y muy jugoso.El árbol de tamaño mediano, requiere ser cruzado para su polinización, poseyendo buena confiabilidad bajo condiciones menos que perfectas. Su maduración se produce a fines de septiembre.