Es un fruto de tamaño medio de color verde pálido recubierto con un matiz rojo oscuro profundo. Su pulpa es amarilla, de textura firme, quebradiza, picante y muy jugoza, de sabor muy sabroso.

Esta variedad es especial para la sidra, para preparar empanadas, salsas y para servirla fresca. Su fruta puede permanecer por un período más largo en el árbol, aumentando de esta forma su brillantez y color mientras continua la estación.

Su optima madurez para comerla fresca se obtiene cuando el color rojo llega a su plenitud, además posee capacidad de almacenaje.