Fuji

La variedad Fuji es una manzana proveniente de Nueva Zelandia. Es una fruta de tamaño mediana a grande, de textura firme. Son dulces, suaves y frescas, su color varia desde un amarillo verdoso con trazos rojos, hasta colores muy rojos, su sabor es muy dulce, es crujente, jugosa y muy aromática es una de las especies más fragantes. Las manzanas Fuji son excelentes para comerlas frescas aún cuando también son muy buenas cocidas y se guardan bastante bien.