Alliums

El género Allium o también conocida como cebolla ornamental, perteneciente a la familia Liliaceae, constituye sin lugar a dudas un género de gran valor ornamental en jardinería, la cual puede ser usada como flor seca o fresca, su producción y exportación son altamente estacionales.

Su origen es toda la franja templada del hemisferio septentrional y existen cerca de 350 especies y más de 1000 variedades.

La plantación se lleva a cabo generalmente en otoño hasta el invierno, teniendo lugar la floración desde fines de invierno hasta la primavera, aunque en climas más templados y eligiendo variedades adecuadas de plantación se puede llevar a cabo durante los doce meses del año, así, la floración, puede ocurrir en forma escalonada durante todo el año.